Чай цзинь цзюнь мэй (Золотые брови)

345 Рубрика: Разновидности

Чай цзинь цзюнь мэй (Золотые брови) – лидер среди дорогих элитных сортов красного чая. Замечательный китайский чай со многогранным плотным вкусом и богатым ароматом. Выращен на экологически чистых плантациях, которые расположились в горах Уишань.

Родина цзинь цзюнь мэй – провинция Фуцзянь, где в 2005 г был впервые выращен в идеальном для него микроклимате. Сорт довольно молодой, но завоевал уже сердца многих чайных гурманов и любителей чая. Собирают сырье ранней весной и только квалифицированные мастера. Для этого сорта используют только маленькие нежные почки. Почки вялят, просушивают, а потом поддают ферментации. Благодаря этому чай скручивается и приобретает форму изогнутых листиков, а также вид, который отличает его от других сортов.

Вкус и запах чая

Чай цзинь цзюнь мэй выглядит как небольшие лилово-коричневые жгутики с серебристым пушком. Он чем-то напоминает брови китайских красавиц, возможно, поэтому и носит свое название. После приготовления чай раскрывает постепенно свои вкусо-ароматические нотки. Неимоверный запах заполняет все помещение. Можно различить нежный аромат цветов, меда, земляники, к ним примешиваются нотки муската, цитрусовых, смородины. Слегка пряный вкус согревает, кислинка, которая присутствует вначале чаепития, до конца перерастает в приятное свежее послевкусие. Чуть терпкий, с цветочными оттенками аромат, дополняет не менее богатый вкус. Легкоузнаваемый запоминающийся медово-карамельный вкус, который в процессе чаепития меняется и переходит в приятный фруктово-ягодный. Каждый глоток как будто заряжает энергией самой природы. Вкус меняется от заварки к заварке настолько, что можно подумать, что это совершенно другой сорт. Чай является природным антидепрессантом и ценится за способность благотворно влиять на эмоциональное состояние и выводить из организма токсины.

Систематическое употребление чая цзинь цзюнь мэй способствует укреплению иммунитета и общему омоложению организма. Чашечка такого напитка благоприятно влияет на итог важных разговоров и встреч. Ведь даже аромат помогает расслабиться и сблизиться.

При внимательном к деталям чаепитии, каждый найдет в чае свой особый оттенок, который тронет струны души и останется навсегда в сердце. После чаепития цзинь цзюнь мэй золотые брови наступает ощущение умиротворения и гармонии. Появляется ощущение спокойствия и возбужденности одновременно, усталость проходит, поднимается настроение. Мир вокруг становится простым и понятным. Единственное, что нужно помнить, заваривая напиток: не злоупотреблять и не пить натощак.

© 2017, admin. Все права защищены.

Добавить комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.