Чай по-киргизски обладает непривычным и интересным вкусом, он запомнится надолго.
Для приготовления необходимо:
- Чай листовой, черн. – 1 ст.ложка
- Сливки – 50 мл.
- Соль ¼ ч.ложки
- Вода – 200 мл.
Приготовление чая по-киргизски:
В чистый, сухой заварник поместить чай, залить кипящей водой, посолить и хорошо помешать. Закрыть крышкой, можно сверху полотенцем и выдержать 5 минут.
Пьют такой чай из пиал, сначала наливаются сливки, только потом горячий чай.