Если алкоголик страдает от алкогольной зависимости, курильщик-от табачной, а наркоман от наркотической, то можете меня считать «чаеманом» — уже много лет нахожусь в приятной зависимости от хорошего, настоящего, крепкого и ароматного чая.
Всем другим сортам всё же предпочитаю чёрный, насыщенный, с красивым янтарным цветом и бархатистым вкусом. Напиток и бодрит, тонизирует, согревает в холода, повышает давление, улучшает работоспособность.
Правильно заварить чай-целая наука! Заварник прежде ополаскивают кипятком, только после этого, пока он ещё теплый, в него засыпают заварку и заливают кипящей водой. Через пять минут чай полагается слить-уйдёт ненужная терпкость и горечь.
Заливаем заварку кипящей водой второй раз, после чего чайник требуется укутать. Оригинальное и полезное изделие баба на чайник позволит чаю настояться, т.к уменьшит потерю тепла от горячего заварника. Настаивается чай ещё 5-10 минут, после чего горячий ароматный напиток разливается в чашки.
Традиционно на Руси чай пили из блюдечка, а к чаю подавались сушки, варенье, блины, карамель. В наши дни мало кто пьёт чай из блюдечка, а вот ассортимент сладостей, безусловно вырос. А вы зависите от чая? Приходите в гости, чая много не бывает!