Зеленый чай с добавлением саусепа

597 Рубрика: Зеленый чай

В статье речь идет о необычном напитке — чае зеленом с добавлением экзотического фрукта саусепа. Описаны полезные свойства этого чая, указаны и противопоказания. Приведен рецепт заваривания необыкновенного по вкусу напитка. Статья будет интересной для любителей чаепития.

 

Как и любой другой продукт, зеленый чай с саусепом, обладающий приятным ароматом, имеет свою родословную. Издревле растение это использовали в качестве лечебного препарата в виде эликсира и мази. Сметанным яблоком называют саусеп сегодня.

К сожалению, достоверная информация о добавлении саусепа в чай отсутствует. Однако несомненным остается тот факт, что листья растения перетирали в мелкий порошок, затем спрессовывали его, придавая форму плитки. Значительно позже стали добавлять в напиток листья растения целиком.

Сегодня сметанное яблоко используют как добавку при производстве зеленого чая. Этот продукт на данный момент для многих ценителей чая является новинкой. Тем не  менее, зеленый чай с саусепом успел приобрести популярность и стать любимым напитком.

Экзотический фрукт саусеп и чай с его добавлением

Саусеп (soursop) – это вечнозеленое дерево. Высота его от 6-ти до 9-ти метров. Листья дерева большие и имеют приятный аромат.

Необычное в этом дереве то, что у него забавные плоды с колючками. Несозревший фрукт имеет темно-зеленый цвет, созревший становится зеленовато-желтым. Плоды крупные, вес их может достигать 7 килограммов.

Мякоть плода можно употреблять в пищу. На вкус саусеп напоминает землянику или ананас. Из мякоти плода саусепа можно приготовить десерт, желе или мороженое, добавляют ее и в торты. Но наибольшую популярность приобрел напиток с добавкой из экзотического фрукта.

Некоторые производители чая, добавляя в него саусеп, считают, что это ноу-хау. Возможно, не все любители чаепития наслышаны о целебных качествах добавки и о существовании необычного напитка.

Сегодня чай с добавлением саусепа лежит на прилавках всех магазинов. Его можно купить на развес или в пакетах из фольги. Продается он и в баночках.

Как производят чай с саусепом

Чрезвычайно интересен процесс производства чайного напитка. Для чайной смеси используются самые зеленые листочки растения. Их предварительно пропитывают ферментами, поэтому максимально сохраняются целебные свойства саусепа. Необходимо соблюсти одно условие: листики должны быть крупными и с одного кустарника. После подготовки в чайную смесь добавляют ароматическую пропитку из сока экзотического плода. В итоге производитель получает превосходный продукт с насыщенным вкусом и волшебным ароматом.

Однако в настоящее время при производстве этого напитка зачастую используют в качестве ароматизаторов искусственные добавки. Они существенно меняют вкус чая. Поэтому нужно быть внимательными, приобретая этот товар.

Целебные качества чая с добавкой из саусепа

Присутствие в чае экзотического плода саусепа уравновешивает соотношение углеводов и белков, а также микроэлементов: кальция, фосфора, фолиевой кислоты и железа.

Следует помнить и о витаминах В, Е и С. Польза их для организма человека очевидна.

  • Повысить иммунитет, помочь при простуде призван витамин С, поэтому напиток этот считается хорошим противовоспалительным средством.
  • Благотворно влияет на кожу витамин Е.
  • Нормализуют обмен веществ, укрепляют нервы, улучшают память витамины группы В.
  • При мочекаменной болезни, при лечении и профилактике различных почечных и печеночных болезней поможет такое свойство зеленого напитка с саусепом, как мочегонный эффект.
  • Отмечено и благотворное влияние чая с экзотическим фруктом на деятельность сердца и сосудистой системы.
  • Такой чай обладает успокоительными свойствами, поэтому напиток придется по душе людям, страдающим артериальной гипертензией.
  • Необходимо отметить, что чай с саусепом нормализует работу пищеварительного тракта. Под его воздействием обновляется микрофлора кишечника, что способствует активному снижению веса.

Ученые-медики также единодушно считают, что регулярное потребление чая с саусепом является хорошим способом борьбы с онкологическими болезнями.

В жару охлажденный чай с целебной добавкой освежит и утолит жажду.

Кому противопоказан чай с добавкой из саусепа

Польза напитка с добавкой из саусепа очевидна. Однако полезен он не всем. В нем содержится кофеин, поэтому его не рекомендуют людям:

  • страдающим бессонницей;
  • с истощенной центральной нервной системой;
  • с сильной тахикардией;
  • эмоциональным.

Кофеин, содержащийся в экзотическом напитке с саусепом, провоцирует также головные боли. Он способен вызвать и головокружение.

Не показан напиток этот беременным женщинам, женщинам в период лактации и во время менструального цикла.

Зеленый напиток с саусепом обладает способностью снижать давление крови, в связи с чем он не рекомендуется при гипотонии.

При обострении заболеваний желудка тоже не желательно пить чай с добавкой из саусепа, поскольку напиток способствует повышению кислотности сока желудка.

Как правильно заварить напиток с саусепом

Чайную смесь напитка с саусепом заваривать можно два раза. Причем вкус повторно заваренного чая более насыщенный.

Первичный процесс заваривания напитка такой же, как и при заварке обычного чая. Листья заливают горячей водой, но не крутым кипятком. На две чашки чая достаточно одной чайной ложечки заварки. Напиток настаивают в заварочном чайнике минуты три. Готовый напиток имеет темный цвет.

Пьется напиток легко. Вкус его необыкновенный, а аромат волшебный. Остается приятное послевкусие, напоминающее еще один экзотический фрукт – ананас, правда, с небольшой долей горчинки.

Если чай крепко заварен, его лучше пить с сахаром, потому как горький вкус не всем может прийтись по душе. Достаточно положить одну ложечку сахара, хотя сладкая добавка не даст прочувствовать истинный вкус этого волшебного напитка.

При вторичной заварке в ту же чайную смесь вновь наливают горячую воду. Настаивать нужно уже в течение 30-40 минут. И лучше заваривать вторичный чай в термосе, где высокая температура держится долго.

Чай с добавлением саусепа является хорошим средством от депрессии. Если ежедневно начинать утро с пития чая с добавкой из саусепа, прекрасный настрой будет обеспечен на целый день.

© 2015 — 2017, admin. Все права защищены.

Добавить комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.