Оглавление
На сегодняшний день спрос на кофе достаточно велик. Многие люди уже не могут себе представить жизнь без кофе. Этот напиток популярен практически во всех странах мира. В данный момент существует огромное множество различных сортов кофе, каждый из которых обладает неповторимым вкусом и незабываемым ароматом. Конечно, каждый человек выбирает кофе, исходя из собственных предпочтений. Следует отметить, что кофе – это не только очень вкусный напиток, но еще и очень полезный.
Ученые установили, что в его состав входит более 120 полезных компонентов. Конечно, производители кофе стремятся достичь совершенства в своем нелегком деле, поэтому с каждым днем на мировой рынок выводится все больше новых продуктов. Одна из таких новинок – это кофе в капсулах. За последние несколько лет такой кофе приобрел небывалую популярность среди людей, а спрос на него стремительно растет.
Что такое кофе в капсулах?
По своей сути, кофе в капсулах – это молотый кофе, который герметично запакован в специальный контейнер. Как правило, контейнер этот изготавливается из пластмассы или пищевого алюминия. Одна единица такого кофе (один контейнер) – это и есть капсула. Обычно одна капсула содержит в себе фиксированную порцию кофе. Наиболее часто встречаются капсулы, в которых содержится 8граммов молотого кофе. Этого объема достаточно для приготовления порции эспрессо.
Достоинства
Кофе в капсулах обладает целым рядом неоспоримых достоинств. Благодаря герметичности упаковки, кофе длительное время сохраняет в себе все вкусовые качества и аромат в первозданном виде. Это объясняется тем, что герметичная капсула надежно защищает сам кофе от губительного воздействия влаги и воздуха. Помимо герметичности упаковки, нельзя не сказать о самом производстве. Дело в том, что сам процесс производства проходит в не менее герметичных условиях. Преимущество капсулированного кофе также и в том, что сорт кофе внутри капсулы может быть любым. Это значит, что каждый человек может без особого труда подобрать себе именно тот кофе, к вкусу которого он привык. Говоря о достоинствах капсулированного кофе, нельзя не сказать о простоте приготовления. Делается это очень быстро и безо всяких усилий. Бывают моменты, когда хочется по-быстрому приготовить чашечку кофе. В таких ситуациях кофе в капсулах просто незаменим.
Способ приготовления
Кофе в капсулах предназначен исключительно для приготовления на кофемашинах. Эти кофемашины устроены таким образом, чтобы в них закладывалась готовая капсула. При нажатии на кнопку кофемашина сделает всю работу самостоятельно. Внутри капсулы находятся два фильтра, которые по большому счету и обеспечивают приготовление капсулированного кофе. Капсула прокалывается с двух сторон (сверху и снизу) после установки ее в специальный отсек кофемашины. Проходящая через один отсек вода контактирует непосредственно с самим кофе. Второй же фильтр предназначен для того, чтобы напиток процеживался. Эта технология делает возможным приготовление поистине качественного напитка, который сохраняет в себе все полезные свойства, а также вкус и аромат.
Недостаток кофе в капсулах
Наряду с многочисленными достоинствами, кофе в капсулах присущ и один недостаток. Дело в том, что на сегодняшний день различные производители могут выпускать кофейные капсулы разного размера. Однако кофемашина предназначена для приготовления капсулированного кофе только одного конкретного размера. Это значит, что при покупке кофемашины человек остается «привязан» к определенному виду капсулированного кофе.
Послесловие
Несмотря на то, что кофе в капсулах еще не успел выйти на уровень массового потребителя, он имеет все перспективы для этого. Капсулированный кофе действительно заслуживает уважения. Он обладает многочисленными достоинствами и преимуществами перед другими видами кофе. Нужно отметить, что современный человек стремится по максимуму экономить собственное время, а потому все чаще выбирает кофе в капсулах. Такой напиток позволит в полной мере насладиться всей палитрой вкусов молотого кофе при минимальных временных затратах.