Чаепитие на Руси

 

 

Чаепитие на Руси. Настоящий ценитель чайной церемонии сможет по достоинству оценить глубину вкуса, раскрыть для себя весь букет аромата чая. Ведь чай, сам по себе обладает насыщенным и индивидуальным вкусом, почувствовать это можно, если четко следовать правилам чайной церемонии. Таким методом руководствуются страны Востока и Запада.

Россия же страна со своим мировоззрением. Люди отличаются своим характером и закалкой. И чаепитие на Руси всегда считалось одним из способов общения друг с другом.

Чайные комнаты, которые были открыты в больших городах, имели свой стиль и особенность. Чаевничали за большим общим столом, на котором, главное место занимал жаровой самовар. Набор для чаепития: чашка и блюдце — главные атрибуты чайной церемонии. Фарфоровые сервизы считались символом богатства, вот откуда произошло распространенное выражение: «Чай пьют только богатые». На столе также находились заварочные чайники, в которых был заваренный чай.

Чаепитие на Руси отличалось еще и тем что к чаю обязательно подавали сахар, лимон, мучные, сладкие изделия, а так же мед, варенье и т.д.

Чайная церемония

Чаепитие На Руси. Одним из условий чайной церемонии считалось выходить из-за стола обязательно сытым. И поэтому на нем всегда присутствовали пироги с мясом, с рыбой, яйцами, подавались блины со всевозможными начинками.

Баранки, бублики тоже символ русского чаепития, которые висели в связках и считались украшением чайной церемонии.

Пряники всегда лежали отдельно и занимали особое почетное место среди лакомств, «Тульский визитный пряник» считался самым известным.

Пастила — старинное русское лакомство было так же любимо русским народом.

Чаепитие на Руси Музыкальное сопровождение граммофона, песен того времени вносило свою особенность в атмосферу чаепития, к столу приглашали людей, которые были интересны для поддержки беседы, а значит в обществе богатых людей не могло присутствовать людей низкого класса.

В закрытом помещении всегда стояла дымка от топившегося самовара, и поэтому в теплое время года чайная церемония на Руси проводилась на свежем воздухе в саду.

Как видите, пить чай на Руси и пить чай сегодня дело приятное и даже полезное. Человек получает удовольствие не только от чаепития, но и от атмосферы, в которой при этом находится.

Без чая никуда!

Приятного чаепития!