Иван чай — полезные и вредные свойства травы

2057 Рубрика: Травяной чай

В этой статье мы расскажем об уникальном растении – Иван-чае, которое без всяких сомнений можно назвать природной аптекой. В народе его еще называют кипреем. Это растение имеет богатую историю, а его полезные свойства применяли еще издавна.

111111111111111

Легенды и история об Иван-чае

Что такое иван-чай? Наверняка, каждый из Вас хоть бы раз слышал и даже видел это растение. Оно имеет красивые лилово-красные цветы, но главной особенностью является огромное количество микроэлементов и витаминов.

Исторические факты о Иван-чае

О полезных свойствах иван-чая стало известно много веков назад. За свою историю кипрей сменил множество названий, которые обуславливались внешними характеристиками и качествами этого растения. «Верба-трава», «огненная трава», «ивовая трава», «дремуха», «пожарник» — как только не называли иван-чай. Первые упоминания о кипрее были еще в 12 веке. В те времена этот чай могли позволить себе абсолютно все – от зажиточных князей до бедных крестьян. В 13 веке напиток сменил свое название и стал зваться «копорским чаем». Пошло это от названия деревни Копорье, которое находится около Петербурга, поселение было основано Александром Невским.
Именно в этих краях, расположенных на песчаных дюнах, были найдены огромные заросли кипрея. В то же время местные монахи активно начали изготавливать этот приятный целебный напиток.
Как-то раз заплыли в деревню английские моряки, попробовали этот неповторимый напиток и решили в качестве товара для продажи привезти его в Англию. Так иван-чай распространился по всей Европе. Длительный период англичане, которые имели несчитанное количество плантаций индийского чая, предпочитали пить именно русский напиток.
17-19 века иван-чай экспортировался в таком количестве, что опережал даже золото и мед. Однако недолго кипрей «господствовал» в Европе. Индийской чайной компании к концу 19 века все же удалось вытеснить иван-чай с международного рынка. Затем была Первая мировая война, революция, и популярность этого замечательного растения ушла и на Родине.

Легенда об Иван-чае

Многие задаются вопросом – почему Иван-чай имеет такое странное название? На этот счет имеется своя легенда: жил парень Иван в одной деревушке, и любил он носить рубаху ярко красного цвета.
Частенько бродил Иван в одиночку по лугам, а проходящие мимо люди, которые замечали красное пятно в зеленой траве, молвили: «Снова Иван гуляет». Вот и до наших времен дошла привычка называть ярко красные цветы среди насыщенной зелени Иваном.

Описание растения Иван-чай

Что касается внешнего вида, то иван-чай имеет высоту до 1,5 метров, лилово-красные цветки, которые образовывают верхушечную кисть, ланцетовидные листья, является многолетним. Корень ползущий толстый с большим количеством побегов.

Места произрастания, время сбора

Цветет Иван-чай в период июнь-август, плоды можно собирать в конце августа – до середины сентября. Растение является неприхотливым, растет около озер и рек, возле соснового бора, на сухих или торфянистых почвах. Помимо этого его можно отыскать прямо вдоль автомобильных дорог, в садах и огородах. Как видите, найти его невероятно просто.

Части Иван-чая, которые применяются в медицине

В целях медицины используют листья и цветы кипрея, которые собираются во время цветения. Также иногда используют стебли и корни этого растения. Для использования растения его необходимо собрать, измельчить, а после высушить.

Все о пользе Иван-чая

Вся суть полезных качеств иван-чая заключается в его богатом биохимическом составе, который имеет огромное количество важных веществ для организма человека. Содержание витамина С опережает любые цитрусовые.

Состав кипрея

Это растение содержит в себе витамина С в 3 раз больше, чем в апельсинах, и в 6 раз больше, чем в лимонах. Помимо этого иван-чай богат витамином В, пектином, каротиноидами, кумаринами, дубильными веществами, железом, калием, медью, флавоноидами, марганцем, кальцием, натрием, алкалоидами, бором и другими компонентами. Корни содержат крахмал, полисахариды, органические кислоты и белки, которые легко усваиваются.

Полезные свойства кипрея

1.Иван-чай имеет огромное количество полезных свойств, среди них:
при постоянном использовании повышается гемоглобин, улучшается состав крови, восстанавливается кислотно-щелочной баланс крови;
способствует быстрейшему усвоению полезных веществ, которые Вы получаете из продуктов питания. 2.Ускоряет углеводный и липидный обмен;
противовоспалительные и антисептические свойства, незаменимое средство при инфекционных и воспалительных заболеваниях;
3.приводит в норму артериальное давление, постепенно выводит лишнюю жидкость из организма;
нормализует и успокаивает центральную нервную систему, помогает во время стрессов, бессонницы и мигрени. Иван-чай является природным снотворным, которое не имеет противопоказаний;
4.помогает во время запоров и язвенных болезней, путем обволакивания стенок желудка. Приводит в норму микрофлору кишечника и желудка;
5.способствует выведению желчи из организма путем ускорения процесса желчеобразования;
кипрей очень полезен для кожи. Поскольку он стимулирует выработку коллагенов, кожа стареет медленнее;
6.иван-чай является сильным антиоксидантом, поэтому он эффективно помогает для профилактики онкологических заболеваний;
7.способствует ускорению выработки молока и его количество у кормящих женщин, молоко становится полезнее и лучше. При этом о никакой аллергии речь и идти не может.

images

Чем полезен иван-чай мужчинам

Иван чай еще называют «мужской травой», поскольку он приносит невероятную пользу для мужского организма.
Он оказывает благоприятное воздействие на предстательную железу и ее функцию. Помимо этого, кипрей полезен для всей мочеполовой системы. Растение содержит немало бета-ситостерина, который играет важную роль в мужской половой сфере. Еще в давние времена иван-чай употребляли для борьбы с мужскими недугами.

Польза иван-чай для волос

Кипрей использовали еще на Руси для поддержания красоты волос. Вымытые волосы ополаскивали отваром этого растения. Иван-чай укрепляет корни волос, делая их сильнее. Вылечивает волосяные луковицы, что препятствует выпадению волос.

Чай из кипрея

Многие люди сомневаются, что при заваривании иван-чай сохраняет свои качества. Так ли это? Нет, это растение полностью отдает все свое лечебное действие после заваривания. Напиток из кипрея тонизирует, придает бодрость, снимает усталость и стресс. Если сравнивать его с обычным чаем или кофе, то иван-чай не содержит вредных веществ и кофеин, однако бодрит не хуже.
В летнее время, выехав на природу или в загородный дом, заготовьте иван-чай на зиму. А если у Вас нет такой возможности, то найти его можно в любой аптеке. Вдоль автотрасс растение лучше не собирать, это опасно.
Заваривайте иван-чай, и будьте здоровы!

© 2016 — 2017, Виктория Красовская. Все права защищены.

Добавить комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.