Нет ничего лучше чашки чая, чтобы успокоить душу и согреть тело. Иногда я могу быть заядлым любителем мятного чая; есть дни, когда мне нужно добавить немного специи в мою жизнь.
Создание собственного чая дешевле и намного дешевле. Вы найдете только полезные ингредиенты в этом рецепте, в отличие от того, что покупаете в магазине. Этот рецепт — это концентрат чая, но вы всегда можете сделать его покрепче или послабее в зависимости от ваших пристрастий. Попробуйте приготовить это натуральное ароматное попурри.
Ингредиенты:
8 ч.л. черного чая
12 шариков черного перца (не молотого)
8 штучек гвоздики
5 зеленых стручков кардамона
4 палочки корицы
1 звезда аниса
1 дюйм свежего имбиря
1 ваниль
5 стаканов воды
1/2 чашки сахара кокосовой пальмы или 1/4 чашки меда (при желании)
- Перемешайте душистый перец, гвоздику, кардамон и анис. При желании поместите все ингредиенты, включая чай, в маленький мешочек (порционный).
- Добавьте смесь специй / чая, имбирь, палочки корицы и ваниль к кастрюле среднего размера с кипящей водой. Доведите смесь до кипения. Варить на медленном огне 20 минут.
- Теперь пришло время добавить мед. Перемешать до полного разрешения.
Концентрат будет оставаться свежим в холодильнике в течение одной недели.
Очень вкусно применить полученный чай с одной частью молока (коровьего, миндального или кокосового).