Шу пуэр
И Жэнь Фэн Хуан имеет дословный перевод «Милосердие Феникса». Он производится в уезде Наньцзянь на чайной фабрике Ту Линь. Она имеет большую популярность в Китае и является одной из лучших по изготовлению достаточно простых, но при этом вкусных и высококачественных пуэров.
Этот пуэр спрессовывается в форму точа. В последнее время она стала очень популярна за счет своей компактной форме и удобству в использовании. Многие не хотят покупать стандартные блины из-за их большого размера, поэтому и придумали такой вид «чайного гнезда».
Точа упаковывается в обычную фирменную упаковку, ничего лишнего. Чай имеет хорошую прессовку, но расслаивается без особых проблем с помощью шила или ножа для пуэра. Аромат и цвет сухих листьев ничем не отличается от хорошо ферментированного пуэра.
И Жэнь Фэн Хуан имеет густой, насыщенный и плотный настой, аромат сладковатый с орехово-древесными тонами. Вкус ровный, с ярко выраженным привкусом ореха, который оставляет продолжительное и сладковатое послевкусие.
Этот пуэр можно с легкостью употреблять каждый день. Каждый его глоток придает организму бодрости и энергии, которые будут сопутствовать вам на протяжении всего дня.