Пуэр Лао Тун Чжи дословно переводится как «старый товарищ». Этот чай производится на фабрике Хайвань в уезде Мэнхай. «Старый товарищ» является довольно известным мировым брендом. Он производит чайную продукцию уже несколько десятилетий, имеет хорошие рекомендации как изготовитель недорогого, но качественного пуэра.
В сухом виде Лао Тун Чжи имеет ровный и спокойный аромат. Отчетливо слышны оттенки чернослива, березы и мха. При заваривании его аромат изменяется и обретает более яркий и выразительный окрас, добавляется небольшая кислинка.
Заваренный настой получается желтого цвета. Вкус довольно неожиданный: сильный, насыщенный, терпкий, жесткий, мощный.
Многие посчитают этот вкус слишком грубым и концентрированным для благородного шен пуэра. Однако существует такая категория людей, которые, прежде всего в пуэре ценят эту силу, терпкость и насыщенность.
Так что, если вы только открываете для себя пуэры и ищите легкие и ненавязчивые сорта знайте, что Старый товарищ является довольно серьезным и резким напитком, который подойдёт далеко не каждому.
Несмотря на это, Лао Тун Чжи остается одним из самых популярных сортов пуэра. Это связано с тем, что он дает сильное и яркое чайное опьянение, которым так славится этот чай.